ひらまつといえば私の憧れのレストラン。ホテルも憧れ。 料理オリンピック日本代表をよく輩出しているのも魅力ですよね。ま、日本においてはひらまつが主催していると言えなくもなさそうだが。 そのひらまつ、コロナ騒動に勝てなかったんでしょうね、いつの…

私が働き始めた頃、ともに働いていた方々（先輩、同僚、後輩）はだいたい出世街道を走っている気がする。みなさん、意識が高く、自己実現している。出来ていないのは私だけって感じですかね。 そんななか、Mさんという1期上の先輩だけはどうにも毛色が違った…