ひっさびさに家での食事を断ってラーメン屋に。
単身赴任する前（2021年3月頃まで）は気に入って何度も行っていたのだが、ここのところ行けていない。アブラマシマシのギトギト感あり、この年になるとよっぽど「あそこのラーメン食べたい～」と思わない限りは重たいのでね。
21時過ぎだというのに満員で少し待たされた。
注文。黙々と食う。
後ろで食べ終わった客が「うまかったな～」と出ていく。
その後、私の隣の客がひとくち食べて一人で「うまっ」と呟く。
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お客さんからこんな反応が得られたらつくり手としてはたまらんでしょうねぇ。
