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いやなんでこの焼肉屋さんに行ったかというとですね、一人で入れそうだったからです。結構人気店で本店の方はホルモンが有名で行列必須みたいな感じなんですが、私が行った支店はそこまで混まないんですね。以前も行ったことがあるんですが、そこそこ安くて美味しいみたいな店。私はホルモンはそんなに得意じゃないんですが、ここのは美味しかった記憶。
そして、この店にはしびれがあることを事前に調べてたんですねぇ。
しびれって部位は
この動画を見て初めて知りました。
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東ブクロファンの私としては食べないわけいかないじゃないですか。しかし出している店は少ないらしいが、奇跡的にこの店には置いているらしい。牛の胸腺という部位だそうだ。
てことで注文。
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う～ん、美味しくない。気持ち悪い感触。白子みたいな感じを想像していたんですが、なんかブニョブニョで美味しくない。
ついでに以前は美味しく感じたホルモンもあんまり…だった。
タンと赤身は美味しかったけどね。今度からホルモンはもう頼みません。
